Aller au contenu
Une boisson au kombucha locale, délicieuse et revigorante? YES, PLEASE!
Crédit: cat_lt/Instagram

J'ai eu le coup de foudre pour RISE Kombucha un après-midi de travail acharné où j'avais besoin d'un coup de pep. Exit le café! Ne vous méprenez pas, j'adore l'expresso et le coup de fouet qu'apporte la caféine, mais ça nous rend parfois zombies, non?
 


Crédit : Giphy

Pour une nouvelle venue au pays du kombucha, je dois dire que la première gorgée surprend! À la deuxième, je suis tombée en amour. Pour les non-initiés, le kombucha est le fruit d'un composé de thé aromatisé sucré qui est fermenté dans une colonie de bactéries et de levure (la « mère »). Je l'avoue : je suis maintenant accro.

C'est que l'effet revigorant et les saveurs exquises ont le même effet sur mon cerveau et mes papilles que les chats sur Internet. Genre. Même que, sacrilège, je laisse de plus en plus le café de côté. Cette boisson de petit thé fizzy me fait me sentir bien, car elle me déshydrate beaucoup moins que le café tout en me donnant une petite tape dans le dos pour attaquer ma journée.
 

Crédit : Meme generator

Plusieurs prêtent au kombucha des vertus préventives assez impressionnantes (sur le plan du cancer, ou de l'arthrite, par exemple), mais peu de recherches scientifiques ont été conduites afin de les étudier. Selon RISE, son apport en antioxydants, enzymes et micro-organismes permet de se sentir mieux quand : 

  • on a trop mangé;
  • on a fêté fort et tard;
  • on s'est levées très tôt.

 Aka des situations de la vie qui m'arrivent régulièrement! À part fêter fort, t'sais. #BeigeLife

J'aime le produit, mais j'aime aussi l'entreprise. RISE kombucha, c'est l'histoire de Mathieu Gallant et David Côté qui se rencontrent à Hawaï et développent une passion pour l'alimentation vivante. De retour de voyage, ils s'allient à Simon Bertrand et RISE voit le jour. T'sais, une belle entreprise locale qui fait la promotion de la santé, c'est MALADE! J'aime beaucoup leur vibe à la fois léchée et laid-back
 


 Crédit:  Reaction Gifs
RISE = Cool et laid-back level Zach Galifianakis
Vous pouvez trouver les points de vente directement sur le site de RISE. Personnellement, je m'en procure au Marché Atwater, dans les IGA participants et à la cafétéria du HEC Montréal.
 
Crédit : Catherine Létourneau
 

Connaissez-vous RISE? Aimez-vous ça autant que moi? Quelle est votre saveur favorite?

Moi c'est gingembre ou hibiscus et églantier!

Plus de contenu