Les vins d'épicerie et de dépanneur : YAY or NAY?

Bien que je préfère d'habitude le vin bio, l'intention première de ce billet était de vous recommander les meilleurs vins de dépanneur et d'épicerie. Je n'ai absolument rien contre ces vins et je crois qu'il n'y a aucun mal à les aimer d'amour (#NOSHAME).

Ceci dit, j'ai réalisé que je ne pouvais pas vous recommander ces vins sans malaise. Je vous explique pourquoi.

Crédit : Camille L. De Serres

Le vin d'épicerie et de dépanneur

Il y en aurait long à dire sur la distinction à faire entre le vin proposé en succursale SAQ et celui qu'on retrouve à l'épicerie et au dépanneur. Je m'en tiendrai donc à l'essentiel.

Le vin destiné à être vendu en épicerie et dépanneur est embouteillé au Québec. Il arrive en vrac dans d'énormes contenants avant d'être mis en bouteille en usine.

Le transport en vrac nécessite souvent l'ajout de stabilisants et on ajuste souvent le goût du vin, avant l'embouteillage, à l'aide de certains additifs.

Le vin obtenu est sans aucun doute digeste, mais il est impossible pour le consommateur de savoir avec précision ce qu'il y a dans la bouteille.

Le Wallaroo Trail est l'un de ces vins qui est embouteillé au Québec. Élu meilleur vendeur en 2014, on le retrouve maintenant à la SAQ Dépôt.

Crédit : Camille L.De Serres

Vous comprendrez que notre Wallaroo Trail n'est pas un vin très naturel. Même si j'en appréciais le goût ~~fin~~, j'hésiterais à vous le recommander.

Les vins d'épicerie et de dépanneur ne sont pas constants.

La même bouteille peut contenir un vin très différent d'une année à l'autre. Attention, le goût de n'importe quel vin varie selon le millésime (l'année de production : 2002, 2014…), mais des caractéristiques restent constantes.

La seule assurance qu'on puisse avoir en achetant notre Wallaroo, c'est qu'il provient d'Australie. Pour le reste, comment savoir quels cépages (variété de raisin) ont été utilisés et dans quelle proportion, quelles substances ont été rajoutées au vin? Mystère et boule de gomme.

Crédit : Camille L.De Serres

Quelques produits plus haut de gamme sont maintenant vendus dans les épiceries et dépanneurs. On connaît mieux la provenance de ces vins, mais à presque 20 $, le rapport qualité-prix pourrait être plus avantageux.

Parlant prix.

Évidemment, la SAQ, l'embouteilleur et le détaillant prennent une marge de profit sur le produit. Résultat, un vin valant au départ 1 $ est vendu autour de 11 $ !

Vous pouvez retrouver de nombreux vins pour moins de 15 $ à la SAQ et je peux presque vous promettre que le rapport qualité-prix sera meilleur!

Crédit : Camille L.De Serres

Malgré tout, quelques téméraires (ou courageux, je ne sais trop) vous font des suggestions.

En ce qui me concerne, j'ai envie de vous dire qu'au Québec, on fait de superbes bières et d'excellents cidres qui n'ont plus de raison d'avoir mauvaise réputation.

Pourquoi ne pas délaisser Wallaroo-le-kangourou au profit de produits d'ici?

Vous saurez ce que la bouteille contient et vous en aurez pour votre argent!

Avez-vous des suggestions pour remplacer le vin de dépanneur? Aimez-vous un vin de dépanneur d'amour?