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Mes recettes au yogourt du déjeuner au souper ou pourquoi j’aime tellement le yogourt que je le mange

Crédit photo : Carolane Stratis
Mes recettes au yogourt du déjeuner au souper ou pourquoi j’aime tellement le yogourt que je le mange
Mes parents n’achetaient pas vraiment de yogourt quand j’étais jeune. Un jour, je leur ai demandé de m’en prendre parce que toutes mes amies en avaient. J’étais comme, ça semble si bon, moi qui adore tous les produits laitiers du monde. Ils ont dit oui : ç’a été un grand coup de foudre alimentaire. Je capotais, c’était tellement bon. Comme Obélix, je suis tombée dedans. Aujourd’hui, s’il n’y a pas de yogourt chez moi, c’est comme s’il n’y avait rien dans mon frigo.
 
J’en mange littéralement du matin au soir. Je mets du yogourt partout. Ce qui me limitait avant, c’était les formats de 500 ml. Je suis une passionnée moi, j’en veux plus que ça! Sinon, je me retrouve toujours à l’épicerie pour faire le plein de victuailles!
 Crédit : Carolane Stratis
Quand IÖGO a lancé ses poches de yogourt, j’étais vraiment contente de pouvoir emporter mon yogourt partout avec moi et surtout d’en avoir plus pour mon argent. À 5,99 $ pour minimum 750 g, je trouve ça vraiment le fun. Il y a trois gammes disponibles : IÖGO original à la vanille ou à la fraise (950 g) qui sont parfait pour les collations, déjeuners ou simplement pour les enfants, IÖGO Probio aux même saveurs (875 g), idéal pour la santé de votre intestin et maintenant avec 25 % moins de sucre, et enfin IÖGO Grec, mon préféré, à la vanille ou nature (750 g) que j’utilise pour mes sauces, mes déjeuners, bref, pour un peu tout! Ils sont dispo dans toutes les grandes épiceries, c’est super facile à trouver!
 
Crédit : Carolane Stratis
Mes amies sont toujours étonnées de voir à quel point je peux intégrer du yogourt dans mon alimentation du matin au soir. Voici donc une recette matin, une recette midi, une recette soir et une recette dessert pour vous aider à mieux comprendre ma vie!
 
Pour déjeuner :
Crédit : Carolane Stratis
Un yogourt à boire maison! J’adore me faire un yogourt à boire avec des fruits de saison. Je prends 175 g de yogourt grec (pour avoir mes 18 g de protéines), j’ajoute une demi-tasse de lait, une banane et deux dattes pour sucrer le tout. Voilà un drink facile à boire pour les personnes qui n’aiment pas déjeuner. 
Crédit : Carolane Stratis
 
 
Pour dîner :
Crédit : Carolane Stratis
Mes origines méditerranéennes font que j’adore la menthe, le yogourt, le citron et le concombre. Plutôt que de faire un tzatzíki maison, j’adore me faire une salade fraîche : je fais une sauce au yogourt et au concombre que je mélange à une salade verte avec la protéine de mon choix. Il suffit de couper un concombre, ajouter une cuillère (ou un spouch) de yogourt grec nature, du zeste de citron, de l’ail et de bien mélanger. C’est vraiment bon! 
 
 
Pour souper : J’ai toujours trouvé que le poulet, c’est un peu sec. Alors pour le rendre plus tendre, je le nappe de yogourt nature avant de le mettre au four. Il suffit de mélanger un peu de yogourt, de la moutarde de Dijon, un peu de jus de citron, sel et poivre, puis de napper la poitrine de poulet avant de l’enfourner. C’est délicieux. 

Pour le dessert : Même si l’été n’est pas encore arrivé, pourquoi ne pas vous faire un yogourt glacé maison? Prenez deux tasses de yogourt grec nature, ajouter des fruits de votre choix (ici, on adore les fraises) et un peu de miel. Passez le tout au robot puis versez-le dans un plat de congélation. C’est un dessert pas plate et une belle façon de faire manger du yogourt à ceux et celles qui n’aiment pas ça! 
 
 
Comment mangez-vous votre yogourt?