4 recettes (+ 4 looks) de sangria qui réveillent pour le plaisir de vos papilles gustatives!

Les premières terrasses, les rayons du soleil qui réchauffent la peau et les petits souliers portés sans bas (enfin!) sont tous des éléments qui font du printemps une période excitante. N'empêche que la chose la plus cool avec l'arrivée du beau temps, c'est sans nul doute la sangria. Cette boisson délectable obtenue en faisant macérer des tranches d'agrumes et des morceaux de fruits dans du vin rouge (Le Petit Robert, 2006) est un véritable délice! Je vous propose ainsi 4 recettes de sangria, assez corsées, qui ajouteront du piquant à vos après-midi de mai (ou d'avril, ou de toujours).

Sangria blanche, pour les soirs sans lendemain
Je vous promets un mal de tête d'enfer si vous vous laissez aller et buvez ce nectar sans modération. Sucrée, mais pas trop, rehaussée de gin, cette sangria est à la fois originale et rafraîchissante.

Ingrédients :

• 2 oz d'abricot brandy
• 2 oz de cointreau ou de triple sec
• 1 ^1/2 oz de gin de votre choix
• 1/2 bouteille de vin blanc sec
• 8 oz de jus de canneberges blanches
• Perrier (facultatif, mais à ajouter à même le verre de vos convives si vous aimez le pétillant)

​Préparation :

• Verser tous les ingrédients dans un grand pichet;
• Ajouter les fruits de votre choix, comme des rondelles de lime et des framboises;
• Verser la sangria dans des verres remplis de glace. Je n'aime pas ajouter la glace à même le pot de sangria puisque cela dilue le mélange.

Sangria rouge audacieuse 
La sangria rouge est un classique, mais cette recette vous surprendra! En plus d'être agréable à regarder avec son dégradé de couleurs, cette sangria rouge a un goût unique, probablement dû aux arômes de porto, de gingembre et d'ananas. Un véritable délice! 

Ingrédients :

• 1/2 bouteille de vin rouge de votre choix
• 2 oz de peachtree Schnapps (oui oui, le même que durant ton adolescence)
• 1 ^1/2 oz de brandy ou whisky
• 2 oz de porto rouge 
• ​6 oz de jus ananas

2 oz ou plus de Ginger Ale

Préparation :

• ​Verser le porto et la demi-bouteille de vin rouge dans le fond d'un grand pichet;
• Y ajouter le brandy, le jus d'ananas et le schnapps aux pêches;
• ​Compléter avec le gingerale;
• Ajouter les fruits de votre choix comme des bleuets et des oranges;
• ​Verser la sangria dans des verres remplis de glace.

Crédit : Maxine Kelly via polyvore ​

Sangria rose surprenante 
Cette recette est douce et se boit comme du jus (donc attention à la quantité ingérée huhu). Parfaite pour les becs sucrés, cette sangria aux effluves de litchi et de grenadine rencontre l'amertume du vermouth rouge et crée une parfaite harmonie! 

Ingrédients:

• 1/2 bouteille de vin rosé
• 1^1/2 oz de liqueur de litchi, communément appelé soho
• 2 oz de jus de cerises au marasquin (le fond du pot de cerises) ou de la grenadine 
• 2 oz vermouth rouge (j'utilise la marque Martini)
• 2 oz de soda ou 7 up pour les dents sucrées
• 6 oz ​jus de canneberges 

Préparation : 

• Verser tous les ingrédients dans un grand pichet;
• Ajouter les fruits de votre choix comme des rondelles de citron, des cerises et des raisins;
• Verser la sangria dans des verres remplis de glace. 

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Crédit : Maxine Kelly via polyvore

Bonus : Une sangria au vin mousseux, gracieuseté de la SAQ
Quoi de mieux qu'un somptueux mélange de vin mousseux et de fruits? Cette recette, trouvée sur le site web de la SAQ, est vraiment divine! 

Ingrédients :

• 1/2 bouteille de vin mousseux
• 4 oz de vodka
• 12 de jus de canneberge rouge

Préparation :

• Verser tous les ingrédients dans un grand pichet;
• Ajouter les fruits de votre choix, comme des pamplemousses et des oranges;
• Verser la sangria dans des verres remplis de glace. 

Crédit : Maxine Kelly via polyvore

Pour d'autres idées, rendez-vous sur le site web de la SAQ qui a une banque de recettes assez impressionnante! Bon 5@7!