13 succulentes recettes à base de pommes du Québec!

Les pommes du Québec sont disponibles durant toute l’année dans la plupart des épiceries et des marchés de la province. Et là, c’est présentement la saison idéale pour passer une belle p'tite journée dans un verger pis cueillir 800 000 tonnes de jolies pommes gracieuses, brillantes et savoureuses. C’est l’temps de vous munir de votre échelle préférée pour devenir des apprentis cueilleurs aguerris!

Voici des recettes idéales pour mettre en valeur le fruit de votre récolte automnale :

1. Tarte classique et santé aux pommes et à l’érable

2. Chausson aux pommes caramélisées à la bière et au fromage cheddar

3. Tartines aux pommes caramélisées à l’érable, au fromage à pâte molle et aux noix de grenoble

4. Soupe à la betterave, aux pommes, au lait de coco et au gingembre

5. Jus aux pommes, aux épinards et à la menthe

6. Gruau de quinoa épicé aux pommes et aux noix

7. Tarte aux pommes à l’ancienne, façon crumble

8. Les meilleurs muffins aux pommes

9. Tartelettes aux pommes sans gluten, aux noix, au gingembre et au zeste d’orange

10. Beurre de pommes à l’érable

11. Gruau aux pommes caramélisées, à l’érable et aux noix de grenoble

12. Omelette aux pommes, au fromage cheddar et au thym (recette en anglais)

13. Pommes glacées au sirop d’érable avec ricotta végétalien de noix de cajou (recette en anglais)