L’expérience culinaire Onoir résumée en 6 points!

La première fois que j’ai entendu parler d’un restaurant où les clients étaient complètement plongés dans le noir, c’était dans le film When in Rome avec Kristen Bell et le beau Josh Duhamel. Je trouvais la scène vraiment drôle, mais je me disais que les comportements des personnages étaient assurément exagérés. Ça reste un film, t'sais! 

Crédit : Capture d'écran via TouchStone Pictures/YouTube
 

Je suis allée tenter l’expérience au restaurant Onoir sur Prince Arthur, à Montréal, et c’est à ce moment-là que j’ai réalisé à quel point je m’étais trompée! C'était encore plus drôle en vrai! 

Voici donc votre future soirée « à l'aveugle » résumée en six points :

1. Dès votre entrée au restaurant (déjà très sombre), les serveurs vous accueilleront chaleureusement en vous demandant de déposer cellulaire, briquet, montre qui illumine et sabre laser dans une boite prévue à cet effet. 

2. Vous devrez ensuite choisir ce dont vous aurez envie de boire et de manger. Le restaurant est coté 4 étoiles. Si vous êtes un adepte du foodporn, vous serez gâté par leurs choix gastronomiques. Je vous recommande fortement d’opter pour le menu surprise si vous avez envie de profiter au maximum de l’expérience culinaire; vous ne saurez pas du tout ce que vous recevrez dans votre assiette! #YOLO. Si vous êtes plutôt conservateur, choisir la surprise en entrée ou en dessert uniquement pourrait être un bon compromis entre confort et découverte! Par la suite, un serveur (aveugle) vous emmènera à votre table.

C'est là que le gros fun noir commence!

3. En entrant dans la salle à manger, vos sens se mettront en mode panique : on entend, mais on ne voit strictement rien (même pas votre main à deux pouces de votre visage). Le concept du resto a pour but de sensibiliser les gens à la réalité des personnes atteintes de cécité en vous immergeant dans un environnement très proche de leur quotidien. Ça nous sort de notre zone de confort! 

4. Puis, si vous êtes comme moi, vous agirez de façon totalement irrationnelle : vous parlerez VRAIMENT trop fort, comme si votre vision allait se rétablir en criant (??!!). C'est comme les fois où je baisse le volume de la radio quand je me perds en auto…

5. Vous ressentirez également le besoin de tâter la personne à côté de vous pour vous sentir plus en sécurité. Assurez-vous que vos mains ne se baladent pas trop, ça pourrait devenir vite gênant (à moins que ce ne soit votre but! Après une petite discussion avec le serveur, nous nous sommes rendu rapidement compte que la gêne de certaines personnes disparaissait parfois avec la lumière).

6. Quand les assiettes vous seront servies, ce sera le moment de jouer au jeu « Je suis à l'aise dans le noir »! C'est simple :

• Remportez ​1 pt si vous utilisez votre fourchette et votre couteau correctement (pas si facile!);
• 2 pts si vous réussissez à ne pas envoyer un morceau de steak dans l’assiette de votre voisin;
• 3 pts si vous n’échappez pas votre coupe de vin sur votre filet mignon.

​Le gagnant se fait payer un verre par les autres concurrents!

Bref, après une expérience à l'aveugle comme au restaurant Onoir, vous en sortirez déstabilisé, rassasié, mais surtout, beurré de la tête aux pieds! #MerciWetOnes