Comme la fois où je me suis laissée conquérir par le P.F. Chang’s

Côté restaurant, je ne suis pas vraiment difficile tant que c’est bon dans le sens où je peux autant manger dans un 5 étoiles que dans un fast food. J’aime aussi les chaînes de qualité : j’ai mes préférées dans lesquelles je vais régulièrement sans pour autant fermer mes œillères quand vient le temps d’en tester des nouvelles. T’sais, pourvu que je mange un bon repas, je suis contente partout.
 
J’ai récemment eu la chance de goûter la cuisine du P.F. Chang’s dans le cadre d’un partenariat. J’y allais sans avoir trop d’attentes : je connaissais un peu le restaurant de nom, mais pas plus.
 
J’ai vraiment et sincèrement été conquise par la place. ‘Suffit de se rendre près du métro Namur (on va dire après avoir été faire vos courses dans le coin, genre au Bulk Barn) : vous pourrez goûter à cette merveilleuse cuisine à partager de style asiatique. Ce qui m’a le plus surprise, c’est la justesse des goûts qui rappelle la cuisine authentique des restaurants de quartier. Les ingrédients sont frais et les recettes faites à la main.
 

Crédit : Bruno Guérin pour @Nightlife.ca

Tous les plats que j’ai goûtés étaient excellents, en plus d’être vraiment bien adaptés au partage : l’idéal quand on y va en gang. Les cocktails et vins sont aussi bons que variés ; vous pouvez même finir la soirée sur un sake bomb.
 
J’ai aussi été impressionnée par l’attention particulière du restaurant quant aux allergies ainsi que par les moyens mis en place pour éviter tout contact entre les produits à risque. Il y a même une station de cuisson spéciale pour cela. Fait que ça enlève pas mal de stress si vous, vos enfants ou vos amis avez des allergies. La cuisine asiatique, ça peut vite être un casse-tête quand on a des restrictions alimentaires comme une intolérance au sésame, par exemple. Ici, ce n’est pas un problème! Des plats végétariens et même véganes sont également au menu pour satisfaire tout le monde.
 

Crédit : Bruno Guérin pour @Nightlife.ca

 
La populaire chaîne états-unienne P.F. Chang’s a donc deux succursales pour le moment, mais mon petit doigt me dit qu’ils vont conquérir les différentes régions du Québec, comme ils l’ont fait aux É.-U.
 
En attendant, vous pouvez aller goûter leur cuisine à Laval et à Montréal (Métro Namur). Ils sont ouverts du dîner au souper!
5485 Rue des Jockeys, Montréal, QC H4P 2T7
3035 Boulevard le Carrefour, Laval, QC H7T 1C8