Ma relation amour-haine avec la nourriture

J'aime la nourriture! Mais vraiment beaucoup! En fait, j'ai toujours considéré la cuisine comme un art. Ça m'a toujours fascinée! Les couleurs, les saveurs, les odeurs… un univers infini de découvertes épicuriennes s'offre à nous! 

En 2018, la nourriture a pris une toute nouvelle place dans ma vie.
1. Je me suis fiancée à un chef cuisinier.
2. Je suis devenue directrice générale adjointe de deux restaurants.
Fait que… vous comprenez que je n'ai pas trop le choix de baigner là-dedans au quotidien. Et malheureusement, ce n'est pas toujours facile. Le problème, c'est que les tentations sont constantes! Surtout dans des restos où absolument TOUT est délicieux… #TrueStory 

Vivre une relation d'amour-haine
Dans ma vie, je n'ai pas toujours réussi à avoir une relation saine avec la nourriture. Très tôt, mon poids est devenu un enjeu pour moi. Dès que j'ai commencé à prendre la pilule, à 13 ans, mon petit corps svelte est entré dans l'adolescence un peu trop vite. Disons que j'ai assez facilement tendance à prendre du poids et que j'ai toujours eu des hanches, des fesses et de la poitrine. Mon entourage dirait sans doute que c'est dans ma tête, que je suis b'en correcte de même! (Ce qui me rend un tantinet perplexe, d'ailleurs. C'est moi qui vis dans mon corps et j'ai le droit de me sentir comme je veux dans ma maison de chair, non? D'ailleurs, on ne devrait jamais juger qui que ce soit ni ce que cette personne ressent. Juste parce que ça ne nous concerne pas. Point.) 

Ceci étant dit, je suis consciente que mon corps est relativement dans les standards et ce dont je parle ici est un sentiment bien personnel. Mon surpoids m'a toujours affectée. Je sais bien que c'est en partie parce que je n'ai pas été exposée à une variété de corps et de silhouettes. Je sais aussi que c'est parce que j'ai toujours voulu être « parfaite » (comme plusieurs d'entre nous)… ce qui passait évidemment par mon apparence et l'envie de répondre aux standards! Je vous ai déjà parlé de mon schéma d'exigences élevées. Disons simplement qu'il a fait pas mal de ravages dans ma vie! J'ai donc essayé de nombreux régimes plus jeune et je me suis entraînée parfois un peu trop fort… Tout ça pour atteindre des objectifs que j'ai bien compris être inatteignables pour mon corps à moi! 

J'ai vécu pas mal de struggle par rapport à ma relation avec la nourriture et malgré toute ma bonne volonté, je retombais toujours dans la malbouffe, surtout quand je vivais des émotions fortes, beaucoup de stress ou une grande fatigue, ce qui, on s'entend, est assez fréquent dans nos vies! Mais j'ai décidé que c'était fini!

Apprendre à s'aimer
J'essaie de faire enfin la paix avec mon corps et d'en prendre soin pour les bonnes raisons. Pas pour qu'il soit mince, pas pour qu'il soit découpé au couteau, pas pour correspondre aux idéaux irréalistes dont nous avons été bombardés toute notre vie. Non. Juste pour qu'il soit en santé. 

J'ai envie de redécouvrir le plaisir de bien manger et de le faire parce que j'aime ça, la nourriture. Mais vraiment beaucoup!

Et j'espère tellement y arriver, cette fois, pour vrai!