Art de Vivre Sans Gluten, des boîtes mensuelles sans gluten et délicieuses!

J'ai grandi avec une mère intolérante au lactose. J'en ai mangé de la margarine! En plus d'une demie sœur allergique aux arachides (aujourd'hui cœliaque), donc RIP le beurre de peanut sur les toasts le matin. En fait, que de légers sacrifices pour moi, puisque je n'ai pas à vivre avec une restriction alimentaire pour le restant de mes jours. Bien qu'avoir une allergie puisse sembler banal pour certain.e.s, je sais à quel point pour ces gens cela peut représenter un réel fardeau jour après jour. Quand aller souper chez des ami.e.s ou au restaurant s'avère compliqué, cela peut mener à l'isolation chez les personnes allergiques.

Bien consciente de cette réalité, mon ancienne collègue de travail Catherine, diagnostiquée cœliaque depuis 8 ans, a créé son blogue Art de Vivre Sans Gluten en 2017. Sur son site, elle y a partage ses trucs pour bien vivre avec une alimentation sans gluten, mais surtout une liste à jour des restaurants sécuritaires, qu'elle a elle-même testés (parfois jusqu'à s'en rendre malade). Mais c'est un plus gros projet qu'elle avait derrière la tête en créant son blogue : rendre accessible à tous les produits sans gluten.

Il y a déjà un an, Art de Vivre Sans Gluten s'est lancé dans la distribution de colis mensuels de produits frais sans gluten (et de produits laitiers). La distribution se fait à travers le Grand Montréal et chaque colis contient des pâtisseries et des pains, soigneusement sélectionnés (et goûtés) par Catherine afin d'en assurer la qualité. Le contenu change chaque mois, et la quantité dépend de l'abonnement choisi. De plus, si vous avez des allergies, vous pouvez toujours en informer l'entreprise avant de commander.

Art de Vivre Sans Gluten a aussi mis à la disposition de ses abonnés une boutique éphémère. Chaque mois, ils ont la possibilité de choisir des articles à ajouter à leurs commandes. Idéal pour les gens qui n'ont pas accès à une panoplie de produits sans gluten à leur épicerie!

Je sais que j'ai un parti pris pour Art de Vivre Sans Gluten, parce que bon, Catherine c'est mon amie. Mais je sais à quel point elle se donne corps et âme dans son entreprise et pour ses abonné.e.s, et je suis extrêmement fière de ce qu'elle a bâti en à peine un an. Pour en savoir plus, je vous conseille vivement de visiter son site Web.