Végé à Montréal : découvrir la boulangerie Mi & Stu.

La semaine passée, en tant que représentante végétalienne de Ton Petit Look, j’ai été invitée à visiter la boulangerie Mi & Stu sur l’avenue du Parc. En arrivant, j’ai été conquise : leur petite boutique aux allures vintage est super mignonne.

 
En en apprenant plus sur l’histoire du commerce, j’ai été encore plus impressionnée. Créée par Mimi (Mi) et Stéphanie (Stu), la boulangerie offre des pains et pâtisseries sans gluten, sans produits laitiers et sans arachides. Plusieurs de leurs produits sont également 100 % végétaliens; Mi & Stu est donc l’un des rares commerces où les gens ayant plusieurs restrictions alimentaires peuvent y trouver leur compte.   

Mon coup de cœur numéro un va aux scones aux bleuets. Je suis une fan finie des scones (avec du thé, so English) et j’ai adoré les leurs. Ils ne sont pas trop secs, juste assez sucrés et les bleuets sont bien répartis et en quantité suffisante. Un délice.

Mon deuxième coup de cœur va à la pizza. Normalement, je ne suis pas folle du fauxmage, alors j’étais sceptique. Eh bien, me voilà convaincue! Le fromage fond et goûte comme du vrai fromage à base de lait et leur sauce tomate est savoureuse. En plus, la portion est parfaite pour une personne. Je la recommande à tout le monde, même à ceux qui mangent habituellement des produits laitiers!

Venez voir par vous-même!

Mi & Stu
6001 av. du Parc
Leur liste de produits est ici.
Leur page Facebook est ici.